Weingut Köster‑Wolf Albiger Schloss Hammerstein Scheurebe trocken – Aromatisch, präzise & lagengeprägt
Weingut Köster‑Wolf Albiger Schloss Hammerstein Scheurebe trocken stammt aus einer markanten Lage in Albig, deren kalkreiche Böden der Scheurebe eine besondere Klarheit und Spannung verleihen. Der Wein verbindet aromatische Intensität mit einer präzisen, trockenen Stilistik – ein Lagenwein, der die Rebsorte in ihrer feinsten, elegantesten Form zeigt.
In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Aromenspiel aus Cassis, Grapefruit, Limette und zarten Blütennoten, ergänzt durch eine feine kräuterige Frische. Am Gaumen wirkt die Scheurebe saftig, klar und geradlinig, getragen von einer lebendigen Säure und einer subtilen Mineralität. Die Frucht bleibt präsent, ohne süß zu wirken – ein trockener, moderner Stil mit guter Länge und feiner Struktur.
Technische Daten
- Rebsorte: 100 % Scheurebe
- Region: Rheinhessen
- Boden: Löss, Kalkmergel, kalkhaltige Lehmböden
- Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
- Restzucker: 5,6 g/l
- Gesamtsäure: 4,8 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: Jetzt bis 2029
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: 317 kJ / 76 kcal
- Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0,4 g - Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen & Bewertungen
- Eichelmann: 1,5 Sterne (Weingut)
- Falstaff: 1 Stern (Weingut)
Speiseempfehlung
- Ideal zu asiatischen Gerichten, frischen Salaten und aromatischer Gemüseküche.
- Perfekt zu Ziegenkäse, Fischgerichten oder leichten mediterranen Vorspeisen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Weingut Köster-Wolf, Langgasse 62, 55234 Albig, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
