Albiger Schloss Hammerstein Silvaner trocken – Klarheit, Mineralität & rheinhessische Authentizität
Albiger Schloss Hammerstein Silvaner trocken vom Weingut Köster‑Wolf stammt aus den charaktervollen Lagen rund um Albig in der Region Rheinhessen im Herzen von Deutschland. Die Silvanerrebe findet hier ideale Bedingungen: kalkhaltige Böden, sonnige Hanglagen und eine sorgfältige, handwerkliche Vinifikation.
Im Duft zeigt der Silvaner feine Aromen von grüner Birne, Apfel, frischen Kräutern und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er klar, mineralisch und angenehm trocken, getragen von einer lebendigen, aber harmonischen Säure. Ein geradliniger, eleganter Silvaner, der die Typizität Rheinhessens eindrucksvoll widerspiegelt.
Technische Daten
- Rebsorte: Silvaner
- Region: Rheinhessen
- Boden: Kalk, Löss, sandige Sedimente
- Ausbau: Edelstahl, kühl vergoren
- Säure: ca. 6,4 g/l
- Restzucker: 4,7 g/l
- Trinkreife: Jetzt bis 2028
Auszeichnungen
- Vinum: 3 Sterne (Weingut)
- Gault&Millau: 2 Trauben (Weingut)
- Eichelmann: 2 Sterne (Weingut)
Speiseempfehlung
- Ideal zu Spargel, leichten Fischgerichten, Geflügel oder frischen Sommersalaten.
- Hervorragend zu vegetarischen Speisen, Kräuterpasta oder mildem Ziegenkäse.
- Ein vielseitiger Essensbegleiter mit klarer Struktur und feiner Mineralität.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Weingut Köster-Wolf, Langgasse 62, 55234 Albig, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
