Alchimia Langhe Rosso DOC – Ausdruck, Tiefe & die Magie des Piemont
Alchimia Langhe Rosso DOC vom traditionsreichen Weingut Walter Lodali vereint die Eleganz der Rebsorte Nebbiolo mit der kraftvollen Struktur von Petit Verdot. In den charaktervollen Hügeln des Piemont entsteht ein Rotwein, der die Seele des Weinlands Italien in einer modernen, tiefgründigen Cuvée einfängt. Handwerkliche Präzision, manuelle Lese und die Handschrift eines Familienweinguts, das seit Generationen Qualitätsweine erzeugt, verleihen diesem Langhe Rosso seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Der Alchimia zeigt sich im Glas mit einem kompakten, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich reiche, vielschichtige Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und dunkler Frucht, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er voll, strukturiert und harmonisch ausbalanciert – getragen von der Eleganz des Nebbiolo und der Tiefe des Petit Verdot. Ein langer, präziser Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Vertreter der Langhe-Region.
Technische Daten
- Rebsorten: 50 % Nebbiolo, 50 % Petit Verdot
- Region: Piemont
- Vinifikation: Sanftes Pressen, temperaturkontrollierte Maischegärung ca. 18 Tage
- Ausbau: Barrique + 6 Monate Flaschenreife
- Farbe: Tiefes, kompaktes Rubinrot
- Verschluss: Kork
Auszeichnungen
- Vivino (Weingut): 4,0 ★
Speiseempfehlung
- Ideal zu Wild, rotem Fleisch, Pilzgerichten und Trüffel – die dunkle Frucht und Struktur des Alchimia harmonieren perfekt mit aromatischen, herzhaften Speisen.
- Auch zu mediterranen Kräutern, Risotto oder gegrilltem Gemüse ein eleganter, ausdrucksstarker Begleiter.
