Weingut Köster‑Wolf Alzeyer Römerberg Riesling trocken – Straff, mineralisch & puristisch
Weingut Köster‑Wolf Alzeyer Römerberg Riesling trocken zeigt eine besonders geradlinige, puristische Interpretation der Rebsorte. Die Lage Römerberg bringt einen Riesling hervor, der auf Klarheit, Mineralität und feine Kräuteranklänge setzt – ein Wein, der bewusst auf Zurückhaltung statt Opulenz baut und dadurch seine Herkunft präzise widerspiegelt.
Im Duft präsentiert sich der Riesling zunächst verhalten, mit leicht reduktiven Anklängen sowie steinig‑rauchigen Noten, die von einer schlanken, kräuterbetonten Frucht begleitet werden . Am Gaumen zeigt er sich karg, straff und mineralisch, mit einer zurückhaltenden Frucht und einer klaren, fast salzigen Spannung, die den Wein besonders präzise wirken lässt .
Technische Daten
- Rebsorte: 100 % Riesling
- Region: Rheinhessen
- Boden: Kalkmergel und Renzina
- Ausbau: Edelstahl, reduktiver Stil
- Restzucker: 1,5 g/l
- Gesamtsäure: 6,8 g/l
- Trinkreife: Jetzt bis 2030
- Verschluss: Schraubverschluss
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: 315 kJ / 76 kcal
- Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,4 g - Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen & Bewertungen
- Vinum: 87 Punkte (Jahrgang 2022)
- Eichelmann: 1,5 Sterne (Weingut)
- Falstaff: 1 Stern (Weingut)
Speiseempfehlung
- Ideal zu leichten Fischgerichten, Austern oder puristischen Vorspeisen.
- Hervorragend zu asiatischen Gerichten mit Zitrusnoten oder frischen Kräutern.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Weingut Köster-Wolf, Langgasse 62, 55234 Albig, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
