Apollonio Terragnolo Primitivo Salento Rosso IGP – Tiefe, Wärme & mediterrane Kraft
Terragnolo Primitivo Salento IGP Rosso von der Apollonia Casa Vinicola ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Süden Italiens. In den warmen Küstenlagen des Salento in Apulien reifen die Primitivo-Trauben zu intensiver Aromatik und dichter Struktur heran – ein Wein, der mediterrane Tiefe, Handwerk und die unverwechselbare Handschrift eines traditionsreichen Familienweinguts vereint.
Im Glas zeigt sich der Primitivo Terragnolo in intensivem Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase dominieren reife rote Früchte, besonders Pflaume und Schwarzkirsche, begleitet von feinen Noten von Vanille und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert, mit lebendigen Eindrücken reifer Frucht und Gewürzen sowie einer subtilen, angenehmen Adstringenz. Der lange Nachhall bringt eine elegante Kokosnote und eine fruchtige Persistenz mit sich – ein kraftvoller, zugleich harmonischer Ausdruck des Salento.
Technische Daten
- Rebsorte: 100 % Primitivo
- Region: Apulien
- Boden: Kalk- und Sandstein
- Ausbau: 12 Monate in amerikanischer Eiche, 12 Monate in der Flasche
- Verschluss: Kork
- Trinkreife: jetzt bis 2031
Auszeichnungen & Bewertungen
- Vivino (Wein): Ø 3,9 ★ (Jahrgang 2020)
Speiseempfehlung
- Ideal zu Wild, gegrilltem oder geschmortem Fleisch.
- Harmoniert hervorragend mit mediterranen Kräutern und kräftigen Röstaromen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Alkohol: | 15,0% |
| Hersteller: | Apollonia Casa Vinicola,Via San Pietro in Lama, 7, 73047 Monteroni di Lecce LE, Italien |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
