Essenheim Grauer Burgunder "Kalkmergel" trocken vom Weingut Braunewell
Der Essenheim Grauer Burgunder trocken ist der besondere Burgunder vom Weingut Braunewell. Reife Birne, Kiwi, etwas Mirabelle, rote Früchte und dezente Rauch-Nuancen betören die Nase. Am Gaumen intensivieren sich die Aromen, wobei die Birne dominiert. Ein frischer, fülliger, tiefgründiger Grauburgunder mit leicht salzig-erdigem Abgang.
Technische Daten:
- 100 % Grauburgunder, Ortswein
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Boden: Schwarzerde über Kalkböden aus Kalkmergel und Tonmergel
- Ausbau: Erst im Stückfass, dann im gebrauchten Barriques
- Ertrag: 36 hl/ha
- Säuregehalt: 5,2 g/l
- Zuckergehalt: 1,0 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2033
Nährwerte (je 100 ml):
- Brennwert: 320 kJ / 76 kcal
- Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0,1 g - Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen:
- Eichelmann: 89 Punkte (Jahrgang 2023)
- Gault Millau: 87 Punkte (Jahrgang 2022)
- Gault Millau: 3 Trauben (Weingut)
- Eichelmann: 5 Sterne (Weingut)
Speiseempfehlung:
- Wunderbar zu Tatar, Bündner Fleisch, Spargel mit Estragonschaum
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 13,0% |
| Hersteller: | Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270 Essenheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
