Grauer Burgunder Quarz & Löss trocken 2025 – Mineralische Tiefe & moderne Pfalz‑Eleganz
Grauer Burgunder Quarz & Löss trocken 2025 vom Weingut Michael Andres zeigt eine moderne, klare Interpretation dieser Burgundersorte, die in der Pfalz in Deutschland ideale Bedingungen findet. Als Grauburgunder von mineralisch geprägten Böden verbindet er kühle Präzision, feine Würze und eine elegante, zeitgemäße Stilistik – ein Weißwein, der Herkunft und Handwerk gleichermaßen spürbar macht.
In der Nase entfalten sich reifer Apfel, Birne, ein Hauch Minze und feine nussige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein druckvoller als viele klassische Grauburgunder, bleibt aber stets klar und fokussiert. Die Kombination aus Quarz und Löss verleiht ihm eine salzige Mineralität, während die lebendige Säure und die dezente Phenolik Struktur und Länge schaffen. Ein moderner, puristischer Grauburgunder, der Tiefe zeigt, ohne schwer zu wirken – präzise, kühl und charaktervoll.
Technische Daten
- Rebsorte: Grauburgunder
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Boden: Quarz & Löss
- Ausbau: Edelstahl
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2028
- Säure: 6 g/l
- Restzucker: 1 g/l
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: ca. 310 kJ / 74 kcal
- Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0,1 g - Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen
- Eichelmann: 3,5 Sterne (Weingut)
- Eichelmann: 87 Punkte (Jahrgang 2023)
Speiseempfehlung
- Ideal zu Fisch, Schalentieren, jungem Käse und moderner Kräuterküche.
- Ein mineralischer, klarer Grauburgunder – perfekt für puristische, leichte Gerichte.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Ja |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Weingut Michael Andres, Hauptstraße 33, 67152 Ruppertsberg, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Biokontrollnummer: | DE-ÖKO-039 |
