Grauer Burgunder trocken

Grauer Burgunder trocken vom Weingut Braunewell – feine Eleganz aus Rheinhessen

Der Graue Burgunder trocken vom Weingut Braunewell zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck, Tiefe und Finesse ein moderner Grauburgunder besitzen kann. In hellem Strohgelb schimmert er im Glas und öffnet sich mit einer klaren, einladenden Aromatik. Die Nase wird getragen von reifer Birne, gelbem Apfel, Melone und einem Hauch Zitrus – ein Duftbild, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Grauburgunder trocken wunderbar ausgewogen: saftig, elegant und mit einer lebendigen, aber harmonischen Säure. Die cremige Textur verbindet sich mit einer feinen mineralischen Note, die typisch für die kalkhaltigen Böden Rheinhessens ist. Subtile Nussanklänge und ein klarer, frischer Nachhall verleihen dem Wein Tiefe und Charakter – ein Grauer Burgunder, der moderne Präzision und traditionelle Handwerkskunst vereint.
Das Weingut Braunewell zählt zu den dynamischsten Betrieben Rheinhessens. Die kontinuierliche Qualität spiegelt sich in zahlreichen Auszeichnungen wider. Der Weinführer Eichelmann bewertet den Betrieb mit 5 Sternen und ordnet Braunewell als ein "Weltklasse-Weingut" ein.

Diese Bewertung unterstreicht die Handschrift des Weinguts: Präzision, Terroirverbundenheit und eine klare, moderne Stilistik, die jeden Wein zu einem authentischen Botschafter Rheinhessens macht.

Technische Daten:

• Rebsorte: Grauburgunder
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkhaltige Löss- und Tonböden
• Ausbau: Edelstahl & großes Holzfass
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Säure: ca. 5,0 g/l
• Restzucker: ca. 2,4 g/l
• Trinkreife: jetzt bis 2029

Nährwerte (je 100 ml):

• Brennwert: 306 kJ / 73 kcal
• Kohlenhydrate: 1,2 g
  davon Zucker: 0,2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen:

• Eichelmann: 5 Sterne für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Ideal zu gebratenem Fisch und feinen Meeresfrüchten.
• Harmoniert mit mediterranen Gemüsegerichten.
• Passt hervorragend zu mildem Käse und frischen Kräutersalaten.