Le Secret Côtes du Roussillon AOC von der Domaine Treloar
Das Geheimnis – Secret - dieses konzentrierten Weines liegt in seiner Vergangenheit. Als Jonathan Hesford von der Domaine Treloar vor einigen Jahren diese Cuvée kreierte, verwendete er mehr als 80 % Syrah, obwohl dies nach den Statuten der Appellation Côtes du Roussillon nicht zulässig war. Darin liegt das Geheimnis für diesen wunderbaren gut und strukturierten Wein.
Der niedrige Ertrag von nur 26 hl/ha ist die Grundlage für die intensiven Aromen nach Brombeeren, Schokolade und Tabak, gewürzt mit den typischen pfeffrigen Noten der Syrah-Rebe. Le Secret - ein großartiger konzentrierter Wein, der es Wert ist, das Geheimnis mit dem Korkenzieher zu lüften und mit Freunden zu teilen!
Technische Daten:
- Rebsorten: Syrah 80 %, Mourvèdre 10 %, Grenache 10 %
- Land: Frankreich
- Region: Roussillon
- Boden: kalkhaltiger Lehmboden mit Quarzanteilen
- Ausbau: französische Barriques für 18 Monate
- Verschlussart: Kork
- Trinkreife: jetzt bis 2029
Auszeichnungen:
- Robert Parker 92, Jancis Robinson 17.5/20
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie diesen Wein zu Ochsenkotelett mit Rotweinsauce!
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2016 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Roussillon |
| Alkohol: | 13,5% |
| Hersteller: | Domaine Treloar, 16 Traverse de Thuir, 66300 Trouillas, Frankreich |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
