Lirac Rouge AOC

Lirac AOP Rouge – Die elegante, kraftvolle Schwester von Châteauneuf‑du‑Pape

Der Lirac AOP Rouge von der Domaine La Bastide Saint Dominique stammt vom rechten Ufer der südlichen Rhône – aus einer Appellation, die oft als die „kleine Schwester von Châteauneuf‑du‑Pape“ bezeichnet wird. Lirac ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und sein beeindruckendes Preis‑Genuss‑Verhältnis. Die Cuvée aus 65 % Grenache Noir, 30 % Syrah und 5 % Mourvèdre wächst auf steinigen Kalk‑Lehmböden mit Flusskieseln – ein Terroir, das Wärme speichert, Aromatik intensiviert und dem Wein seine typische Rhône‑Finesse verleiht.

Schon der Duft ist verführerisch und intensiv: rote und schwarze Früchte, reife Schwarzkirschen, Erdbeeren, dazu Thymian, Rosmarin, weißer Pfeffer und feine florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Lirac Rouge köstlich fruchtig, harmonisch und wunderbar ausgewogen – ein Rhône‑Wein, der Kraft, Eleganz und Trinkfreude meisterhaft vereint, ohne dass der Alkohol je dominiert.

Technische Daten

• Rebsorten: 65 % Grenache Noir, 30 % Syrah, 5 % Mourvèdre
• Land: Frankreich
• Region: Rhône
• Boden: steiniger Kalk‑Lehmboden mit Flusskieseln
• Ausbau: Holzfass
• Verschlussart: Kork
• Trinkreife: jetzt bis 2030
• Säure: ca. 5,0–5,5 g/l
• Restzucker: ca. 2–3 g/l

Auszeichnungen

• Wine Enthusiast: 92 Punkte (Jahrgang 2016)
• Vivino: 3,8 ★ (verschiedene Jahrgänge)

Speiseempfehlung

• Hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Daube provençale, geschmortem Rind, Lamm oder Wildschwein.
• Ein kraftvoller, aromatischer Rhône‑Rotwein, der mediterrane Küche ideal begleitet.