„Nachschlag – No Bubbles. No Alk. No Troubles.“ vom Winzerhof Stahl – Klarheit, Ruhe & alkoholfreier Genuss
Der „Nachschlag – No Bubbles. No Alk. No Troubles.“ vom Winzerhof Stahl ist ein alkoholfreier Weißwein, der die stille Seite der Herkunft Franken in den Mittelpunkt stellt. Ohne Kohlensäure, ohne Alkohol – dafür mit einer aromatischen Tiefe, die zeigt, wie viel Ausdruckskraft ein entalkoholisierter Wein aus Deutschland besitzen kann. Diese fein abgestimmte Cuvée verbindet Leichtigkeit, Natürlichkeit und moderne Stilistik zu einem klaren, ruhigen Genussmoment, der bewusst entschleunigt.
Im Glas erscheint der alkoholfreie „Nachschlag“ in hellem Strohgelb. In der Nase zeigen sich frische Aromen von Zitrus, Birne, grünem Apfel und feiner Holunderblüte. Am Gaumen wirkt er weich, fruchtbetont und angenehm rund – getragen von einer milden Säure, zarter Würze und einem harmonischen, klaren Finale. Ein alkoholfreier Weißwein, der Natürlichkeit und moderne Trinkfreude verbindet.
Der Winzerhof Stahl steht für präzises Weinhandwerk, klare Stilistik und innovative Ideen. Mit viel Gespür für Balance entstehen hier auch alkoholfreie Alternativen, die nicht nur überzeugen, sondern echte Qualität zeigen.
Technische Daten
- Rebsorten: Cuvée aus Riesling und Scheurebe
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Boden: Muschelkalk und Löss
- Ausbau: Schonende Entalkoholisierung, anschließend Edelstahl
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2027
- Säure: ca. 5,5 g/l
- Restzucker: ca. 18,0 g/l
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: ca. 90 kJ / 21 kcal
- Kohlenhydrate: 4,5 g
davon Zucker: 4,2 g - Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen
- Eichelmann: 3,5 Sterne – Bewertung des Weinguts Winzerhof Stahl
Speiseempfehlung
- Ideal zu frischen Salaten, milden Fischgerichten, leichten Gemüsevariationen und aromatischen Kräuterkompositionen.
- Auch passend zu mildem Käse, mediterranen Vorspeisen oder fruchtigen Snacks.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | WeissweinAlkoholfreier Wein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Geschmacksrichtung: | halbtrocken_feinherb |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Alkohol: | 0,0% |
| Hersteller: | Christian Stahl, Winzerhof & Weinrestaurant Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
