Niersteiner Hipping Riesling trocken vom Weingut Manz
Der Riesling Niersteiner Hipping vom Weingut Manz ist ein charaktervoller Weißwein aus der berühmten Lage am Roten Hang in Rheinhessen. Die steilen Weinberge mit ihrem einzigartigen roten Schieferboden verleihen den Riesling-Trauben eine unvergleichliche Mineralität und aromatische Tiefe. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase verführt mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und feinen Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit lebendiger Säure, mineralischem Kern und langem Nachhall – ein Riesling aus der Großen Lage, der durch Authentizität und Finesse besticht.
Technische Daten:
- Rebsorte: Riesling
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Boden: Rotschiefer
- Ausbau: Edelstahl
- Säuregehalt: 7,1 g/l
- Restzucker: 6,9 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2027
Nährwerte (je 100 ml):
- Brennwert: 310 kJ / 74 kcal
- Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0,7 g - Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen:
- Gault Millau: 3 Trauben (Weingut)
- Falstaff: 3 Sterne (Weingut)
- DLG: eines der besten Weingüter in Deutschland
- Goldene Kammerpreismünze für den Hipping Riesling
- Meininger: 91 Punkte
Speiseempfehlung:
- Passt perfekt zu feinen Fischgerichten, asiatischer Küche, hellem Fleisch oder Ziegenkäse
- Ein Riesling voller Charakter und Eleganz – ideal für festliche Menüs oder als stilvoller Begleiter zu besonderen Anlässen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Manz Wein GbR, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
