PINOT B Privé Sekt brut Siebeldinger Königsgarten vom Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Einer der hervorragenden Privé Sekte vom Weingut und Sektgut Wilhelmshof ist dieser PINOT B Sekt brut mit viel Brioche, saftig reifen Äpfeln, Quitten und Birnen sowie im Hintergrund Haselnuss, etwas Pfirsich sowie eine rauchige Note vom Holz. Leuchtend gelb mit einem zarten Perlenspiel im Glas. Im Mund gut eingebundene Säure und strukturgebendes Eichenholz. Die Perlage tanzt cremig auf der Zunge. Vollmundig und unheimlich lang im Nachhall.
Technische Daten:
- Rebsorte: zu gleichen Teilen aus weißgekelterten Pinot Noir- und Pinot Blanc Trauben
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Ausbau: erst 6 Monate im Holzfass, dann 30 Monate nach der zweiten Gärung in der Flasche
- Boden: Muschelkalk
- Säuregehalt: 6,9 g/l
- Zuckergehalt: 4,7 g/l
- Verschluss: Kork
Auszeichnungen:
- Vinum: 3 Sterne (Weingut)
- Gault &Millau: 3 Trauben (Weingut)
- Falstaff: 3 Sterne (Weingut)
- Falstaff Schaumwein-Trophy 2019 - 91 Punkte
- Vinum Deutscher Sekt Award 2019 - 17 Punkte
- Sektmacher Reserve 2022, Sektmacher e.V.
- Vinum: 90 Punkte (Jahrgang 2019)
Speiseempfehlung:
- Toller Aperitif z. B. zum festlichen Empfang, toller Starter bei einem Menü, schmeckt aber auch sehr lecker zu Hummer oder zum Lamm.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Hersteller: | Wilhelmshof - Wein- & Sektgut der Familie Roth, Queichstraße 1, 76833 Siebeldingen, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
