Péché du Clos AOP Cahors vom Weingut Le Clos du Chêne
Der Péché du Clos AOP Cahors vom Weingut Le Clos du Chêne fließt dunkel purpur ins Glas. Das Bouquet des Weines duftet nach Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und Noten von Leder. Der Geschmack ist intensiv und die Tannine sind präsent, aber für einen Cahors recht weich. Auch im Abgang überzeugen die fruchtigen Aromen und das elegante Finish.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100% Malbec
- Land: Frankreich
- Region: Cahors
- Boden: Schwemmböden mit hohem Kiesanteil, Kalksteinplateau
- Ausbau: Ausbau in französischen Eichenfässern
- Verschlussart: Naturkorken
- Trinkreife: jetzt bis 2032
Auszeichnungen:
- Guide Hachette: 1 von 3 Sternen
Speiseempfehlung:
- Wunderbar zu gegrilltem Lamm, T-Bone Steaks oder auch Gerichten mit Steinpilzen.
