90° SÜDWEST Leingartener Riesling von Christian Hirsch
Der Riesling 90° Südwest kommt aus dem mit über 45 Jahren ältesten Weinberg vom Weingut Hirsch.
Die Rebzeilen am äußersten Rand der Einzellage Leiersberg laufen in satter Hanglage im 90° Winkel Richtung Westen und erhalten im Herbst volle Südsonne, so dass die Trauben wunderbar in der Herbstsonne ausreifen können. Schöne Aromen von Pfirsich, grüner Apfel, Mango, Grapefruit, ein Hauch von Brioche, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen eine klare Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, zupackende Eleganz, finessenreich, animierend, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.
Technische Daten:
- 100 % Riesling, Lagenwein
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Ausbau: 100 % Edelstahl
- Säuregehalt: 7,0 g/l
- Zuckergehalt: 5,0 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2029
Auszeichnungen:
- Eichelmann: 3 Sterne für das Weingut
- Gault Millau: 3 Trauben für das Weingut
Speiseempfehlung:
- Passt super zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 20202023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Hersteller: | Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
