Riesling Merler Adler feinherb

Riesling Merler Adler feinherb vom Weingut Kallfelz – Feinwürzige Schieferfrische aus den Merler Höhen

Über den Weinbergen von Merl erhebt sich die Lage „Adler“, ein Hang, der durch seine offene, luftige Höhenlage und den kargen Devonschiefer ein besonders klares, feinwürziges Rieslingprofil hervorbringt. Der Riesling Merler Adler feinherb vom Weingut Kallfelz zeigt, wie elegant die Rebsorte Riesling die Balance zwischen zarter Restsüße, frischer Säure und mineralischer Spannung ausdrücken kann. Die Lage gehört zu den charaktervollsten Parzellen der Mosel und liefert Trauben, die durch Wind, Sonne und Schiefer eine unverwechselbare Aromatik entwickeln – ein Stil, der in Deutschland nur hier so entsteht.

Im Glas schimmert der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Zitrus, weißem Pfirsich und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen wirkt der Merler Adler feinherb klar, saftig und wunderbar ausgewogen – die dezente Süße verbindet sich harmonisch mit der lebendigen Säure und der salzigen Schiefermineralität. Die Struktur bleibt schlank und präzise, das Finale ist animierend, zitrusfrisch und von einer eleganten Würze begleitet.

Das Weingut Kallfelz zählt seit Jahren zu den bestbewerteten Rieslingerzeugern der Mosel. Der Merler Adler feinherb unterstreicht diese Reputation mit einer Stilistik, die Leichtigkeit, Herkunft und Präzision verbindet – ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Momenten glänzt.

Technische Daten

• Rebsorte: Riesling
• Land: Deutschland
• Region: Mosel
• Boden: Devonschiefer
• Ausbau: Edelstahl, kühl vergoren
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2031
• Säure: ca. 6,8 g/l
• Restzucker: ca. 23,2 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 1,5 g
  davon Zucker: ca. 1,2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Vinum Weinguide: Weingut Kallfelz – 4 Sterne (Spitzenweingut)
• Gault&Millau: 4 Trauben – nationale Spitzenklasse
• Falstaff (Riesling-Linie): 90–92 Punkte
• Vivino: 4,0 ★ über alle Jahrgänge

Speiseempfehlung

• Ideal zu asiatischen Gerichten, würzigen Vorspeisen, Fisch, Geflügel und frischen Salaten.
• Ein feinherber Mosel-Riesling mit klarer Mineralität – perfekt für Liebhaber ausgewogener, animierender Weine.