Riesling "Steine" trocken

Riesling Steine 2025 – Mineralische Spannung & kalkgeprägte Energie aus Rheinhessen

Riesling Steine 2025 vom Weingut Schönhals wirkt wie ein klarer Atemzug über kalkhellen Hügeln: kühl, präzise und voller innerer Energie. Dieser Riesling aus Rheinhessen übersetzt die kargen, steinreichen Böden der Region in eine vibrierende, fast salzige Mineralität, die sofort fesselt. Die Handschrift des Familienweinguts, das seit Generationen für nachhaltiges Weinhandwerk in Deutschland steht, ist unverkennbar: naturverbunden, charakterstark und kompromisslos klar.

Schon beim ersten Duft öffnet sich ein feines Spiel aus Zitronenzeste, Aprikose, weißen Blüten und kühlen Kräutern. Am Gaumen zeigt der trockene Riesling eine straffe Linie, getragen von kalkiger Spannung und einer lebendigen Säure, die den Wein tänzeln lässt. Ein Riesling, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – seine Tiefe entsteht aus Ruhe und Präzision.

Technische Daten

• Rebsorte: 100 % Riesling
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkstein, Löss
• Ausbau: Edelstahl
• Gesamtsäure: ca. 6,9 g/l 
• Restzucker: ca. 2,8 g/l 
• Trinkreife: Jetzt bis 2029

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: ca. 301 kJ / 72 kcal
• Kohlenhydrate: 1,2 g
  davon Zucker: 0,2 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Eichelmann: 2,5 Sterne (Weingut) – klare, verlässliche Qualität
• Gault&Millau: 2 Trauben (Weingut) – saubere, handwerklich präzise Kollektion
• Vinum: 2 Sterne (Weingut) – charaktervolle, authentische Weine
• Vivino: 3.6 ★ (Wein, bisheriger Jahrgang) – starke Community‑Bewertung

Speiseempfehlung

• Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, frischem Gemüse, Spinat oder leichten Kräutergerichten.
• Die kalkige Frische harmoniert hervorragend mit zitrusbetonten, klaren und leicht würzigen Speisen.