Riesling trocken -2G- vom Weingut Meier
Granit im Granit - der Riesling trocken -2G- vom Weingut Meier. Mehr Granit im Wein geht nicht. In der Aromatik ist der Riesling kristallklar: Reifer Pfirsich und Aprikose, auch etwas angetrocknete Mangoschnitze, Grapefruit, steinige Noten. Am Gaumen mit lebendiger, stahliger Säure und mineralischem Drive, zeigt Zug und Spannung, phenolisch, feine Würze und lineare Entwicklung, hält sich lange am Gaumen.
Technische Daten:
- Rebsorte: Riesling
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Boden: Granitverwitterungsboden
- Zuckergehalt: 2,9 g/l
- Säuregehalt: 8,1 g/l
- Ausbau: Granitfass
- Verschlussart: Kork
- Trinkreife: jetzt bis 2030
Auszeichnungen:
- Falstaff: 92+ Punkte (Jahrgang 2020)
- Eichelmann: 3,5 Sterne (Weingut)
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie diesen mineralischen Riesling zu Seeteufel oder anderen Meeresfrüchten mit einer leichten Sauce.
