Rosé Pierres de moulin AOP Côtes de Provence

Rosé Pierres de Moulin AOP Côtes de Provence – Eleganz, Frische & südliche Leichtigkeit

Rosé Pierres de Moulin von der Domaine de la Fouquette ist ein fein balancierter Roséwein aus der sonnenverwöhnten Provence in Frankreich. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault verbindet duftige Exotik, klare Frische und die Handschrift eines traditionsreichen, familiengeführten Bio‑Weinguts.

Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé‑Pfirsich. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Mango, Passionsfrucht und rosa Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, präzise und harmonisch, getragen von feinen Noten roter Walderdbeeren und einer lebendigen, ausgewogenen Struktur. Ein Rosé, der südliche Leichtigkeit, Eleganz und handwerkliche Qualität mühelos vereint.

Technische Daten

• Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault
• Land: Frankreich
• Region: Provence
• Terroir: Ton-Schiefer
• Vinifikation: Edelstahl, Direktpressung, Selektion der Vorlaufmoste, kühle Vergärung (16–18 °C)
• Trinkreife: jetzt bis 2028

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
• Kohlenhydrate: 1,5 g
  davon Zucker: 1,2 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Gold – Challenge Millésime Bio 2020 & 2021
• Gold – Concours Général Agricole Paris 2013–2016
• Gold – Concours de Macon 2009
• Silber – Concours des Vins de Provence Saint‑Tropez 2012
• Guide Hachette: Coup de Cœur 2014, ★★★ 2012, ★★ 2010
• 2. Platz – „Les meilleurs rosés du monde“ 2010

Speiseempfehlung

• Ideal zu Bouillabaisse de volaille, Avocado‑Krabben‑Salat, Carpaccio von Jakobsmuscheln, Tapenade oder Anchoïade.
• Ein frischer, eleganter Rosé aus der Provence – perfekt für leichte mediterrane Küche.