Hinterbichler Rosé – Pfälzer Frische, klare Beerenfrucht & modernes Weinhandwerk
Rosé trocken vom Weingut Hinterbichler vereint die zarte Eleganz des Spätburgunders mit der fruchtbetonten Kraft des Dornfelders. In der sonnigen Pfalz, einem der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands, entstehen Roséweine, die Leichtigkeit, Handwerk und klare Stilistik verbinden – genau diese Handschrift trägt dieser Wein.
Der Duft öffnet sich mit hellen Beeren, Himbeeren und einem Hauch roter Johannisbeere. Am Gaumen zeigt sich der Rosé trocken, klar und harmonisch, mit feiner Fruchtsüße, die niemals dominiert. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt seine Reinheit und die typisch pfälzische Frische. Ein Rosé, der durch Balance und Authentizität überzeugt – geprägt von einem Familienweingut, das für ehrliches Weinhandwerk und moderne Qualitätsweine steht.
Technische Daten
- Rebsorten: Spätburgunder & Dornfelder
- Region: Pfalz
- Ausbau: Edelstahl
- Säuregehalt: 6,7 g/l
- Restzucker: 6,0 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2027
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: 289 kJ / 69 kcal
- Kohlenhydrate: 3,0 g
davon Zucker: 3,0 g - Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Speiseempfehlung
- Gegrillte Hähnchenbrust mit Zitronen-Thymian-Marinade, dazu lauwarmer Couscous mit Granatapfel und frischen Kräutern.
- Lachsfilet mit Sesamkruste, begleitet von einem Salat aus Mango, Gurke und Chili – leicht, fruchtig und sommerlich.
- Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Limette und Koriander, serviert auf einem Bett aus mediterranem Gemüse.
- Fenchel-Orangen-Gemüse mit gerösteten Pinienkernen, dazu ein zarter Zander oder Saibling aus der Pfanne.
- Ofengerösteter Blumenkohl mit Tahini, Zitronenabrieb und Petersilie – ein aromatisches vegetarisches Highlight.
- Sommerliche Pasta mit Tomaten, Basilikum, Burrata und einem Hauch Zitronenöl – leicht, cremig und frisch.
- Gegrillte Paprika, Zucchini und Aubergine mit Kräuteröl, dazu Halloumi oder Feta – mediterrane Leichtigkeit
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Alkohol: | 11,5% |
| Hersteller: | Weingut Hinterbichler, Kleinkarlbacher Str. 16, 67273 Bobenheim am Berg, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
