SY Shiraz von Christian Hirsch
Dieser schwäbische Shiraz duftet, wie ein Shirarz duften muß! Gleichermaßen inspiriert von kalifornischem Shiraz, als auch von den großen Syrah-Weinen der Rhône. Kräftig-feuriger Körper wie ein Übersee-Shiraz dabei authentisch mit schwäbischem Trinkfluss interpretiert. Wie alle Großen Geweihe über 30 Monate gereift in Barriques aus schwäbischer Eiche.
Technische Daten:
- Großes Geweih
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Boden: Kalkhaltiger Keuper
- Rebsorte: Shiraz (Syrah)
- Ausbau: 100 % schwäbische Barriques
- Säuregehalt: 6,0 g/l
- Restzucker: 2,0 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2030
Auszeichnungen:
- Eichelmann: 3 Sterne für das Weingut
- Gault Millau: 3 Trauben für das Weingut
- Eichelmann: 89 Punkte Jahrgang 2020
Speiseempfehlung:
- Sehr zu empfehlen zu Rind oder Lamm mit Rotwein-Thymian Reduktion und gebratenen Pilzen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Alkohol: | 14,0% |
| Hersteller: | Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
