Sauvignon Blanc Fumé trocken von Jürgen Zimmermann
Ein herrlich aromatischer, exotischer und extraordinärer Sauvignon Blanc Fumé von Jürgen Zimmermann. Nach der selektiven Handlese, um 100% gesunde Trauben zu ernten, werden die Trauben sanft angequetscht mit einer anschließender Maischestandzeit von 4 Stunden. Danach erfolgt ein schonendes Pressverfahren und der Ausbau im Tonneau mit Hefelager.
Der Sauvignon Blanc Fumé brilliert durch seinen wunderbaren Duft nach Mandarine und Maracuja ergänzt um kräutrige Aromen. Der Ausbau im Tonneaux verleiht dem tollen Sauvignon Blanc zudem eine schöne Vanillenote. Ein super eleganter und zugleich frischer Sauvignon Blanc für den Weinliebhaber!
Technische Daten:
- Rebsorten: 100 % Sauvignon Blanc
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Ausbau: im Tonneaux
- Säuregehalt: 5,6 g/l
- Restzucker: 0,4 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2029
Auszeichnungen:
- Eichelmann: 3 Sterne (Weingut)
- Falstaff: 3 Sterne (Weingut)
- Vinum Weinführer: 3 Sterne (Weingut)
- Eichelmann: 88 Punkte (Jahrgang 2022)
Speiseempfehlung:
- Sehr lecker zu asiatischen Gerichten, zur Fisch, zur Meerbarbe und zum Thunfisch.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 20212023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Alkohol: | 13% |
| Hersteller: | Weingut Jürgen Zimmermann, Grabenstraße 5, 67157 Wachenheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
