Sauvignon Blanc trocken

Sauvignon Blanc vom Winzerhof Stahl – Frische Präzision & aromatische Leichtigkeit

Der Sauvignon Blanc vom Winzerhof Stahl zeigt, wie klar, lebendig und aromatisch ein moderner Weißwein aus Franken sein kann. Als Sauvignon Blanc aus sorgfältig gepflegten Lagen verbindet er zitrische Frische, feine Kräuterwürze und eine präzise, moderne Stilistik – ein Ausdruck dessen, was Deutschland an aromatischer Vielfalt zu bieten hat.

Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette, frischer Kräuterwürze und einem Hauch Cassis. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc straff, saftig und wunderbar klar – getragen von einer lebendigen Säure, feiner Mineralität und einem frischen, zitrusbetonten Finale. Ein Wein, der aromatische Präzision, Leichtigkeit und pure Trinkfreude harmonisch vereint.

Technische Daten

• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
• Land: Deutschland
• Region: Franken
• Boden: Muschelkalk & Löss
• Ausbau: Edelstahl für maximale Frische und Aromenklarheit
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2028
• Säure: ca. 6,8 g/l
• Restzucker: ca. 4,0 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
• Fett: 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 1,4 g
  davon Zucker: 1,1 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Eichelmann: 3,5 Sterne – klare Stilistik & konstante Qualität des Weinguts
• Gault&Millau: 4 Trauben – nationale Spitzenklasse
• Falstaff Weingutsbewertung: 90 Punkte
• Vivino (Weingut, international): 4,0 ★ – starke Community‑Bewertung über alle Weine
• James Suckling: 94 Punkte

Speiseempfehlung

• Hervorragend zu Ziegenkäse, frischen Salaten, leichten Fischgerichten und aromatischer Gemüseküche.
• Ein frischer, aromatischer Sauvignon Blanc aus Franken – ideal für leichte, moderne Gerichte und die feine Alltagsküche.