Sauvignon blanc Alkoholfrei

Sauvignon Blanc alkoholfrei vom Weingut Manz

Der Sauvignon Blanc alkoholfrei vom Weingut Manz ist ein erfrischender Genuss aus Rheinhessen, der mit seiner lebendigen Aromatik und klaren Struktur begeistert. Durch schonende Entalkoholisierung bleibt die typische Charakteristik der Rebsorte erhalten. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase verführt mit Aromen von Stachelbeere, Cassis, Limette und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen entfaltet sich eine knackige Säure, feine Würze und ein mineralischer Nachhall – ein alkoholfreier Sauvignon Blanc, der Authentizität und Eleganz vereint.

Hinweis: Trotz des höheren Restzuckers schmeckt der Wein trocken – alkoholfreie Weine enthalten technisch bedingt mehr Restzucker.

Technische Daten:

• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkhaltige Löss- und Tonböden
• Ausbau: Edelstahltank, schonende Entalkoholisierung
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2026
• Säure: ca. 5,5 g/l
• Restzucker: ca. 42,0 g/l

Nährwerte (je 100 ml):

• Brennwert: 87 kJ / 21 kcal
• Kohlenhydrate: 4,9 g 
  davon Zucker: 4,2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen:

• Falstaff: 89 Punkte (Kategorie alkoholfrei)
• Falstaff: 3 Sterne (Weingut)
• Gault Millau: 3 Trauben (Weingut)

Speiseempfehlung:

• Passt perfekt zu frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse.
• Harmoniert mit gegrilltem Gemüse und leichten Fischgerichten.
• Ideal zu asiatischen Speisen mit feiner Würze.