Sauvignon Blanc "Bellevue" Touraine AOC – Loire-Frische mit Finesse
Der Sauvignon Blanc "Bellevue" Touraine AOC von der Domaine de Bellevue stammt aus dem südlichen Loire-Tal, genauer aus Noyers-sur-Cher. Die kieselreichen Lehmböden mit Kalkuntergrund und das gemäßigte Klima verleihen diesem Weißwein seine prägnante Frische und aromatische Klarheit. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen von Stachelbeere, Limette und exotischen Früchten wie Litschi und Mango umspielt. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem harmonischen, langanhaltenden Abgang – ein Loire-Klassiker mit modernem Twist.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
- Land: Frankreich
- Region: Loire – Touraine AOC
- Boden: Kiesel-Lehm mit Kalkuntergrund
- Ausbau: Edelstahltank
- Verschlussart: Naturkorken
- Trinkreife: jetzt bis 2027
- Säure: 5,8 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
Nährwertangaben je 100 ml:
- Brennwert: 328 kJ / 79 kcal
- Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,1 g - Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Speiseempfehlung:
- Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch-Carpaccio, Ziegenkäse oder asiatischer Küche
- Ein Sauvignon Blanc mit Loire-Charme – ideal für sommerliche Aperitifs oder als Begleiter zu feinen Fischgerichten.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Domaine de Bellevue, 27 Rue des Martinières, 41140 Noyers-sur-Cher, Frankreich |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
