Siefersheimer Riesling "Goldenes Horn" trocken

Siefersheimer Riesling „Goldenes Horn“ trocken – Weingut Fogt

Der Siefersheimer Riesling „Goldenes Horn“ trocken aus dem Weingut Fogt stammt aus einer der markantesten Lagen Rheinhessens. Die kargen, vulkanischen, steinreichen Böden rund um das „Goldene Horn“ prägen den Riesling mit einer eindrucksvollen Mischung aus kühler Mineralität, straffer Struktur und aromatischer Klarheit. Ein Wein, der die besondere Topografie Siefersheims mit seinen porphyrhaltigen Böden mit präziser Stilistik verbindet.

Im Duft zeigt der Riesling eine Kombination aus Zitrus, weißem Pfirsich, grüner Kräuterwürze und einer feinen, rauchigen Mineralik. Am Gaumen wirkt er geradlinig, kühl und fokussiert: eine lebendige Säure trifft auf salzige, steinige Noten, die dem Wein Länge und Spannung verleihen. Die Aromatik bleibt klar und präzise, während die Textur eine elegante Straffheit bewahrt.

Das Weingut Fogt steht für moderne, präzise Weinbereitung und eine klare Handschrift, die besonders in den Lagenweinen sichtbar wird. Sorgfältige Traubenselektion und ein reduzierter Ausbau im Edelstahl sorgen dafür, dass die Herkunft unverfälscht im Mittelpunkt steht.

Technische Daten

• Rebsorte: Riesling
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: vulkanischer Porphyr, Stein, Kalkanteile
• Ausbau: Edelstahl
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2029
• Säure: ca. 7,0 g/l
• Restzucker: ca. 4,2 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
• Kohlenhydrate: 1,5 g
  davon Zucker: 1,2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Vinum: 3,5 Sterne (Weingut)
• Gault&Millau: 3 Trauben (Weingut)
• Falstaff: 92 Punkte (Riesling „Goldenes Horn“, Jahrgang 2022)
• Vinum: 91 Punkte (Riesling „Goldenes Horn“, Jahrgang 2022)
• Vivino: Ø 4,2 Sterne

Speiseempfehlung

• Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten, vegetarischen Speisen und würzigen Vorspeisen.
• Ein straffer, mineralischer Riesling, der besonders gut zu puristischen, aromatisch klaren Gerichten passt.