Siefersheimer Riesling „Steinmeer“ trocken vom Weingut Fogt – karge Mineralität & präzise Rheinhessen‑Eleganz
Der Siefersheimer Riesling „Steinmeer“ trocken vom Weingut Fogt ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die karge, steinige Mineralität der vulkanisch geprägten Siefersheimer Lagen mit der modernen Präzision eines dynamischen Familienweinguts verbindet. Die Reben wachsen in den felsigen Böden rund um Siefersheim in Rheinhessen und zeigen eindrucksvoll, wie klar, straff und herkunftsbetont Riesling aus Deutschland sein kann.
Im Glas präsentiert sich der Riesling in hellem Zitronengelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Limette, grünem Apfel, weißem Pfirsich und einer markanten, rauchigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er straff, kühl und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und einer salzigen, steinigen Struktur, die dem Wein Länge und Spannung verleiht. Ein Riesling, der Klarheit, Herkunft und moderne Eleganz perfekt vereint.
Das Weingut Fogt zählt zu den aufstrebenden Familienweingütern Rheinhessens. Mit viel Leidenschaft, moderner Stilistik und präzisem Weinhandwerk entstehen hier Qualitätsweine, die regelmäßig in renommierten Weinführern ausgezeichnet werden und die klare Handschrift des Hauses widerspiegeln.
Technische Daten
- Rebsorte: Riesling
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Boden: vulkanischer Porphyr, Stein, Löss
- Ausbau: Edelstahl
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2029
- Säure: ca. 7,8 g/l
- Restzucker: 6,1 g/l
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: ca. 305 kJ / 73 kcal
- Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,6 g - Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen
- Vinum: 3,5 Sterne (Weingut)
- Gault&Millau: 3 Trauben (Weingut)
- Falstaff: 92 Punkte (Riesling „Steinmeer“, Jahrgang 2022)
- Vinum: 91 Punkte (Riesling „Steinmeer“, Jahrgang 2022)
- Vivino: Ø 4,2 Sterne
Speiseempfehlung
- Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, würzigen Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.
- Ein straffer, mineralischer Riesling aus Siefersheim – kühl, präzise und voller Spannung.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Weingut Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
