Silvaner trocken

Silvaner vom Winzerhof Stahl – Fränkische Klarheit & authentischer Charakter

Der Silvaner vom Winzerhof Stahl zeigt eindrucksvoll, wie pur, geradlinig und charakterstark ein Weißwein aus Franken sein kann. Als Silvaner aus sorgfältig gepflegten Lagen verbindet er frische Mineralität, klare Aromatik und die moderne Handschrift eines ausgezeichneten Familienbetriebs zu einem Wein, der die typische Stilistik von Deutschland authentisch widerspiegelt.

Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von grüner Birne, frischem Apfel, Kräuterwürze und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig, saftig und wunderbar ausgewogen – getragen von einer lebendigen Säure, subtiler Frucht und einer klaren, steinigen Mineralität. Ein Silvaner, der mit seiner Authentizität begeistert und die fränkische Weintradition modern interpretiert.

Technische Daten

• Rebsorte: 100 % Silvaner
• Land: Deutschland
• Region: Franken
• Boden: Muschelkalk & Löss
• Ausbau: Edelstahl für maximale Frische und Klarheit
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2028
• Säure: ca. 6,0 g/l
• Restzucker: ca. 4,0 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
• Kohlenhydrate: 1,5 g
  davon Zucker: 1,2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Eichelmann: 4 Sterne – konstante Spitzenqualität des Weinguts
• Gault&Millau: 4 Trauben – nationale Spitzenklasse
• Falstaff Weingutsbewertung: 90 Punkte

Speiseempfehlung

• Ideal zu Spargel, fränkischem Fisch, Kräutergerichten, leichten Pastavariationen und frischen Gemüsekompositionen.
• Ein klarer, authentischer Silvaner aus Franken – perfekt für die leichte Küche und puren Genuss.