Spätburgunder Blanc de Noir trocken vom Weingut Manz
Der Spätburgunder Blanc de Noir trocken vom Weingut Manz ist ein faszinierender Weißwein aus Rheinhessen, der aus roten Trauben gekeltert wird und mit seiner eleganten Frische begeistert. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Goldgelb mit einem Hauch Rosé. Die Nase verführt mit Aromen von Himbeere, Erdbeere, Granatapfel und feinen Nussnoten. Am Gaumen entfaltet er eine lebendige Säure, cremigen Schmelz und eine klare Struktur – ein Blanc de Noir, der durch Finesse und Mineralität besticht.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100 % Spätburgunder
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Boden: Kalkhaltige Löss- und Tonböden
- Ausbau: Edelstahltank, schonende Pressung
- Verschlussart: Naturkork
- Trinkreife: jetzt bis 2027
- Säure: ca. 5,8 g/l
- Restzucker: ca. 4,8 g/l
Nährwerte (je 100 ml):
- Brennwert: 317 kJ / 76 kcal
- Kohlenhydrate: 1,5 g
- davon Zucker: 0,5 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen:
- Falstaff: 3 Sterne (Weingut)
- Gault Millau: 3 Trauben (Weingut)
- Vivino: 3,8
- DLG Gold & Goldene Kammerpreismünze
Speiseempfehlung:
- Passt perfekt zu Meeresfrüchten und Schalentieren.
- Harmoniert mit vegetarischen Gerichten und Pilzen.
- Ideal zu feinem, magerem Fisch.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Alkohol: | 12,5% |
| Hersteller: | Manz Wein GbR, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
