Spätburgunder Blanc de Noir trocken

Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2025 – Zarte Frische, feine Frucht & moderne Pfalz‑Eleganz Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2025 vom Weingut Michael Andres zeigt, wie filigran und modern ein Blanc de Noir aus der Pfalz in Deutschland sein kann. Als Spätburgunder in weiß gekeltert verbindet er zarte Frucht, kühle Frische und eine elegante, fast schwebende Leichtigkeit – ein Weißwein, der sommerliche Aromatik mit klarer Struktur vereint. In der Nase zeigen sich blumige Noten, Weinbergpfirsich und frische Minze. Am Gaumen wirkt der Blanc de Noir leichtfüßig und sinnlich, getragen von einer lebendigen Säure und feinen Aromen von Rhabarber, Orangenschale und rosa Grapefruit. Die Textur bleibt kühl, präzise und modern – ein Wein, der unkompliziert wirkt, aber dennoch Anspruch und Tiefe besitzt. Technische Daten Rebsorte: Spätburgunder (Blanc de Noir) Land: Deutschland Region: Pfalz Boden: Buntsandstein & Löss (regionaltypisch) Ausbau: Edelstahl Verschlussart: Schraubverschluss Trinkreife: jetzt bis 2028 Säure: 7,1 g/l Restzucker: 0,5 g/l Nährwertangaben je 100 ml Brennwert: ca. 297 kJ / 71 kcal Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 0,1 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Auszeichnungen Eichelmann: 3,5 Sterne (Weingut) Speiseempfehlung Ideal zu sommerlichen Vorspeisen, leichten Fischgerichten, mediterraner Küche und frischen Salaten. Ein zarter, frischer Blanc de Noir – perfekt für warme Tage und leichte Gerichte.