Der Syrah Réserve Flonheimer Geisterberg trocken vom Weingut Pauser ist ein ist ein ausdrucksstarker Lagenwein aus Rheinhessen, der mit seiner würzigen Aromatik, dunklen Frucht und eleganten Struktur begeistert. Als reinsortiger Syrah aus der markanten Lage Flonheimer Geisterberg zeigt er, wie eindrucksvoll Struktur, dunkle Frucht und feine Holzaromen in einem Qualitätswein aus Deutschland verschmelzen können. Die Réserve‑Linie steht bei Pauser für selektive Handlese, lange Reife und kompromissloses Weinhandwerk – ein Rotwein mit Tiefe, Kraft und internationalem Format.
Im Duft entfalten sich Brombeere, schwarze Johannisbeere, Blaubeere, Pfeffer, ein Hauch Rauch und feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Syrah dicht, würzig und samtig, getragen von reifen Tanninen, mineralischem Rückgrat und einer eleganten, dunkelfruchtigen Aromatik. Ein Rotwein, der Intensität und Finesse harmonisch verbindet.
Technische Daten
- Rebsorte: 100 % Syrah
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Boden: Kalk‑Mergel
- Ausbau: im Holzfass (Barrique)
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2030
- Säure: ca. 5,5 g/l
- Restzucker: ca. 5,8 g/l
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
- Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,2 g - Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen
- Falstaff: 89+ Punkte (Jahrgang 2018)
- AWC Vienna: Gold (Jahrgang 2023)
Speiseempfehlung
- Ideal zu geschmortem Rind, Lammgerichten, würzigen Pastagerichten und Pilzrisotto.
- Auch hervorragend zu Wild, gereiftem Hartkäse und dunklen, aromatischen Saucen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Syrah |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 13,0% |
| Hersteller: | Eva und Friedrich Pauser GbR, Im Baumfeld 40, 55237 Flonheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
