Terra d'Alter Expressao Branco von IMPAR Vinhas & Vinhos
Der Terra d'Alter Expressão Branco überzeugt mit seinen exotischen Aromen nach Ananas, Papaya und Limette. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit fruchtigen und auch mineralischen Aromen.
Die optimal ausgereiften Trauben werden per Hand nach Rebsorten getrennt gelesen und nur absolut gesundes Lesegut wird weiterverarbeitet. Nach zwei Tagen Maischestandzeit werden die Moste bei 12 -14 Grad Celsius für 20 Tage vergoren. Der Wein ruht vor der Cuvéetierung für 3 Monate auf der Feinhefe.
Technische Daten:
- Rebsorten: Síria, Arinto, Viognier
- Land: Portugal
- Region: Alentejo
- Boden: Schiefer- und Granitverwitterungsböden
- Zuckergehalt: 1,3 g/l
- Säuregehalt: 5,2 g/l
- Ausbau: in Edelstahltanks
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2026
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie den Expressão Branco zu gegrilltem Hühnchen, Seefische oder auch Ziegenkäse.
