Tordo Selección von der Bodegas Tordo
In den stillen Hügeln der Rioja Alavesa, wo die Reben tief in ton- und kalkhaltigen Böden wurzeln, entsteht ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern Geschichten erzählt. Der Tordo Selección ist das Herzstück der Garage-Winery Vinos Tordo – ein Projekt, das mit Hingabe und Präzision nur drei Weine in Kleinstmengen produziert. Von diesem Selección wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt, jede einzeln nummeriert. Ein echtes Sammlerstück für Liebhaber von charakterstarkem Rioja Rotwein.
Der Wein stammt von 60 Jahre alten Tempranillo-Reben und reift 12 Monate in französischen Barriques. Im Glas zeigt er sich tief granatrot. In der Nase dominieren warme Aromen von rotem Fruchtkompott, Unterholz und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und fleischig, mit präsenten, aber perfekt eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische und Länge verleiht. Ein Rioja mit Tiefe, Struktur und Seele – ideal für alle, die Rotwein online kaufen und das Besondere suchen.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100 % Tempranillo
- Land: Spanien
- Region: DO Rioja
- Boden: Tonböden mit hohem Ton- und Kalkanteil
- Ausbau: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche
- Verschlussart: Naturkorken
- Trinkreife: jetzt bis 2029
Auszeichnungen:
- Guía Peñín: 91 Punkte (Jahrgang 2021)
- Vivino: Ø 4.2 Sterne (basierend auf 40 Bewertungen)
Speiseempfehlung:
- Rinderfilet mit Rotweinschalotten und Selleriepüree
- Lammrücken mit Kräuterkruste und Ratatouille
- Wildragout mit Preiselbeeren und gebackenen Polentaecken
- Steinpilzrisotto mit Trüffelöl und gerösteten Haselnüssen
- Gereifter Manchego mit Feigenchutney und Walnussbrot
