Biebelnheimer Weißburgunder Muschelkalk trocken vom Weingut Schönhals
Der Biebelnheimer Weißburgunder Muschelkalk vom Weingut Schönhals ist ein kraftvoller, geschmeidiger Weißburgunder in Demeterqualität mit viel Spiel und Länge und einem raffinierten Nussaroma.
Auf 30 Millionen Jahre alten Muschelbänken wächst dieser herrlich saftige Weißburgunder. Duftend nach frischem Brioche und saftiger Lychee-Frucht, mit Anklängen von Mandel und Vanille, gibt dieser Weißburgunder die Typizität der Biebelnheimer Weinbergslagen wieder.
Durch konsequente Ertragsreduktion wird dem Wein Körper und Ausdruck verliehen. Mit seinem Understatement, seiner Cremigkeit und milden Säure schmeichelt er als Solist und kommt insbesondere als Speisebegleiter voll zur Geltung.
Technische Daten:
- 100 % Weißburgunder, Ortswein
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Ausbau: 100 % Edelstahl
- Säuregehalt: 5,3 g/l
- Restzucker: 0,9 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2030
Auszeichnungen:
- Eichelmann: 2,5 Sterne (Weingut)
- Gault Millau: 2 Trauben (Weingut)
- Vinum: 2 Sterne (Weingut)
Speiseempfehlung:
- Passt perfekt zu Rindfleisch mit Meerrettich, Reis- und asiatische Gerichte.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Jahrgang: | 20212024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Ja |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 12,0% |
| Hersteller: | Weingut Eugen Schönhals, Hauptstraße 23, 55234 Biebelnheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Biokontrollnummer: | DE-ÖKO-039 |
