Weißburgunder trocken

Weißburgunder Bio trocken – Klarheit, Frische & die Handschrift des Weinguts Landgraf

Weißburgunder Bio trocken vom Weingut Landgraf vereint die elegante Burgunderfrucht mit der charaktervollen Herkunft aus Rheinhessen. Dieser moderne Weißburgunder aus Deutschland steht für präzises, nachhaltiges Weinhandwerk eines prämierten Familienweinguts, das seit Generationen für klare Stilistik und authentische Qualitätsweine bekannt ist.

Im Duft zeigen sich reife Birne, gelber Apfel, Quitte und feine florale Nuancen, ergänzt durch einen Hauch Nussigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und ausgewogen, getragen von eleganter Säure und feiner mineralischer Spannung. Die kurze Reife auf der Feinhefe verleiht ihm Struktur und eine dezente Cremigkeit, während die spontane Vergärung seine klare Aromatik bewahrt. Ein Weißwein, der Ruhe, Leichtigkeit und die unverfälschte Handschrift eines Weinguts aus Rheinhessen harmonisch verbindet.

Technische Daten

• Rebsorte: Weißburgunder
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Löss, Kalk, Tonmergel
• Ausbau: selektive Lese, 12 h Maischestandzeit, spontane Vergärung im Edelstahl, kurze Feinhefelagerung
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2028
• Säure: 5,1 g/l
• Restzucker: 6,5 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: 324 kJ / 77 kcal
• Kohlenhydrate: 1,7 g
  davon Zucker: 0,7 g
• Enthält geringe Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Eichelmann 2025: 4 Sterne (Weingut)
• Eichelmann: 86 Punkte (Jahrgang 2023)
• Vinum Weinguide 2025: 3,5 Sterne (Weingut)

Speiseempfehlung

• Gedünsteter oder gebratener Fisch
• Geflügelgerichte mit feiner Würze
• Leichte Pasta mit Gemüse oder heller Sauce
• Milde bis mittelkräftige Käsesorten