Weißburgunder trocken vom Winzerhof Stahl – Fränkische Präzision & pure Eleganz
Der Weißburgunder trocken vom Winzerhof Stahl ist ein fein ausbalancierter Weißwein, der die kühle Klarheit und Mineralität seiner Herkunft Franken mit der Handschrift eines modernen, prämierten Familienweinguts verbindet. Als Weißburgunder aus sorgfältig gepflegten Lagen zeigt er, wie eindrucksvoll das Zusammenspiel aus Herkunft, Weinhandwerk und Stilistik sein kann. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Taubertals und verleihen dem Wein Struktur, Finesse und eine unverwechselbare Frische – ein Ausdruck von Deutschland und seiner traditionsreichen Weißwein-Kultur.
Im Glas präsentiert sich dieser Weißburgunder in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und weißen Blüten, begleitet von einer zarten Kräuterwürze und einer klaren mineralischen Linie. Am Gaumen zeigt er sich präzise, lebendig und wunderbar ausgewogen – getragen von einer animierenden Säure, feiner Cremigkeit und einem eleganten, frischen Finale. Ein Weißburgunder trocken, der für Authentizität, Leichtigkeit und pure Trinkfreude steht.
Der Winzerhof Stahl zählt zu den dynamischsten Familienweingütern der Region und steht für modernes, präzises Weinhandwerk – geprägt von klarer Stilistik, Herkunftsbewusstsein und kontinuierlicher Weiterentwicklung.
Technische Daten
- Rebsorte: 100 % Weißburgunder
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Boden: Muschelkalk und Löss
- Ausbau: Edelstahl für maximale Frische und Klarheit
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Trinkreife: jetzt bis 2028
- Säure: ca. 6,2 g/l
- Restzucker: ca. 4,5 g/l
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: ca. 300 kJ / 72 kcal
- Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,2 g - Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen
- Eichelmann: 4 Sterne – konstante Spitzenqualität des Weinguts
- Gault&Millau: 4 Trauben – nationale Spitzenklasse
- Falstaff Weingutsbewertung: 90 Punkte
Speiseempfehlung
- Ideal zu leichten Fischgerichten, fränkischem Spargel, cremigen Pastagerichten und frischen Sommersalaten.
- Ein frischer, eleganter Weißburgunder aus Franken – perfekt zur regionalen Küche oder als feiner Begleiter geselliger Abende.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Alkohol: | 13,0% |
| Hersteller: | Christian Stahl, Winzerhof & Weinrestaurant Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
