Weißer Burgunder Réserve trocken – Weingut Fogt
Der Weißer Burgunder Réserve trocken aus dem Weingut Fogt präsentiert sich als kraftvoller, strukturierter Weißwein, der die Eleganz des Weißburgunders mit einer fein abgestimmten, anspruchsvollen Ausbauweise verbindet. Die Réserve‑Linie steht bei Fogt für Tiefe, Ruhe und Präzision – Eigenschaften, die durch die kalkreichen Böden Rheinhessens zusätzlich unterstrichen werden. Ein Wein, der Fülle und Klarheit harmonisch zusammenführt.
In der Nase zeigt der Réserve reife Birne, gelben Apfel, etwas Quitte und eine feine nussige Note. Am Gaumen wirkt er dicht, cremig und dennoch klar strukturiert. Die harmonische Säure trägt die elegante Frucht, während eine dezente Holzwürze und mineralische Akzente dem Wein Länge und Tiefgang verleihen. Ein Weißburgunder, der souverän zwischen Kraft und Finesse balanciert.
Das Weingut Fogt steht für moderne, präzise Weinbereitung und eine klare Handschrift, die sich besonders in den Réserve‑Weinen zeigt. Sorgfältige Traubenselektion, reduzierter Ertrag und ein feinfühliger Ausbau machen diesen Weißburgunder zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Kategorie.
Technische Daten
- Rebsorte: Weißer Burgunder
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Boden: Kalkmergel, Löss
- Ausbau: Edelstahl & Holzfass
- Verschlussart: Naturkork
- Trinkreife: jetzt bis 2029
- Säure: ca. 6,3 g/l
- Restzucker: ca. 4,7 g/l
Nährwertangaben je 100 ml
- Brennwert: ca. 323 kJ / 78 kcal
- Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,2 g - Ballaststoffe: 0 g
- Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Auszeichnungen
- Vinum: 3,5 Sterne (Weingut)
- Gault&Millau: 3 Trauben (Weingut)
- Falstaff: 90 Punkte (Weißer Burgunder Réserve, Jahrgang 2022)
- Vinum: 89 Punkte (Weißer Burgunder Réserve, Jahrgang 2022)
- Vivino: Ø 4,0 Sterne
Speiseempfehlung
- Ideal zu Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten, gebratenem Fisch, Risotto und mildem Käse.
- Ein kraftvoller, eleganter Weißburgunder, der sowohl solo als auch zum Essen beeindruckt.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Jahrgang: | 20222024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Biowein: | Nein |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Alkohol: | 13,0% |
| Hersteller: | Weingut Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim, Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
