Wicker Riesling vom Kalkstein trocken vom Weingut Flick
Von über 30 Jahre alten Reben stammender Riesling und gewachsen auf kalkhaltigen Tonmergel verleihen dem Wickerer Riesling vom Kalkstein vom Weingut Flick eine feine Mineralität und ein tolles Aromenspiel. In der Nase ein Duft nach Apfel, Zitrus und Sommerwiese. Ein tiefgründiger und vielschichtiger Wein, der trotzdem mit leisen Tönen daher kommt.
Technische Daten:
- Rebsorte: Riesling, VDP Erste Lage
- Land: Deutschland
- Region: Rheingau
- Boden: kalkhaltiger Tonmergel
- Säuregehalt: 7,3 g/l
- Restzucker: 4,7 g/l
- Ausbau: im Edelstahl kühl vergoren
- Verschluss: Drehverschluß
- Trinkreife: jetzt bis 2028
Auszeichnungen:
- Eichelmann: 87 Punkte (Jahrgang 2023)
- Eichelmann: 3,5 Sterne (Weingut)
- Gault&Millau: 3 Trauben (Weingut)
Speiseempfehlung:
- Passt sehr schön zu asiatischen Speisen, aber auch zu deftigem Fleisch mit herzhaften Saucen.
