Xeo trocken

XEO trocken vom Weingut Manz – Dunkle Kraft & präzise Tanninstruktur

XEO trocken vom Weingut Manz ist ein tiefdunkler, charakterstarker Rotwein, der die Kraft von Cabernet Sauvignon, die Würze von St. Laurent und die Eleganz des Spätburgunders in einer markanten Cuvée vereint. Die kalkgeprägten Lagen des Rheinhessens verleihen ihm Tiefe, Struktur und eine mineralische Spannung – ein moderner Rotwein aus Deutschland, der Intensität und Präzision perfekt verbindet.

Im Glas zeigt sich XEO in fast schwarzem Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Waldbeeren, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, kraftvoll und strukturiert – getragen von reifen Tanninen, dunkler Frucht und einem langen, leicht schokoladigen Nachhall. Ein Rotwein mit Tiefe, Spannung und beeindruckender Länge.

Technische Daten

• Rebsorten: Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel
• Ausbau: Holzfass / Barrique‑geprägt
• Verschlussart: Naturkork
• Trinkreife: jetzt bis 2027
• Säure: 5,7 g/l
• Restzucker: 1,8 g/l

Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert: 343 kJ / 82 kcal
• Kohlenhydrate: 1,6 g
• davon Zucker: 0,5 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Auszeichnungen

• Falstaff Weinguide: 3 Sterne – prämiertes Weingut
• Gault&Millau: 4 Trauben – nationale Spitzenklasse
• awc‑vienna: Gold (Weingut)
• DLG: mehrfach ausgezeichnet
• Vivino (Weingut, international): ca. 4,1 ★

Speiseempfehlung

• Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Rind, kräftigen Saucen und gereiftem Hartkäse.
• Ein dichter, strukturierter Rotwein aus Rheinhessen – perfekt für Genießer, die Tiefe und Tanninpräzision schätzen.